「IHクッキングヒーター」とは|家づくり専門用語集

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IH(Induction Heating/電磁誘導加熱)クッキングヒーターとは、電磁調理器のこと。

ガスコンロの熱効率(熱エネルギーが有用なエネルギーに変換される割合)が約40%~50%に対し、IHクッキングヒーターの熱効率は約90%。火を使わないため消し忘れ、燃え広がり等の心配が少なく、表面がフラットなので掃除がしやすいメリット等があります。


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